Caratteristiche microbiologiche dei probiotici e ruolo sulla salute umana.

The paper I am proposing deals with the topic of probiotics. They can be found in supplements, medicines and foods, especially dairy products such as yoghurt. They can also be combined with prebiotics, thus taking the name of symbiotics, which are more effective. The term probiotic has had a long history, culminating in the definitive term used today by FAO/WHO. Probiotics have several beneficial effects on human health, such as treating diarrhoea, limiting symptoms related to lactose intolerance or problems related to depression. Recent studies are finding a close correlation between probiotics and symptoms related to Covid-19.

L’elaborato che intendo proporre tratta il tema dei probiotici. È possibile trovarli in integratori, farmaci e alimenti, specialmente lattiero caseari, come lo yogurt. Possono essere associati anche ai prebiotici, prendendo, dunque, il nome di simbiotici, che possiedono una maggiore efficacia. Il termine probiotico ha avuto una lunga storia, fino al termine definitivo diffuso oggi da FAO/OMS. I probiotici svolgono diversi effetti benefici sulla salute umana, come ad esempio sul trattamento della diarrea, per limitare i sintomi legati all’intolleranza al lattosio o per i problemi legati alla depressione. Alcuni studi recenti stanno rilevando una stretta correlazione tra probiotici e sintomi legati al Covid-19.