Gli sprechi alimentari: indagine di mercato su famiglie e aziende del settore food di Vicenza

Analysis of data collected from households and companies in the food sector in Vicenza on food waste. An introduction to food waste in the world and in Italy will also be made, considering factors such as world hunger, obesity rates, and the wealth of the states considered in a global overview.

Analisi dei dati raccolti da famiglie e aziende del settore food di Vicenza in materia di sprechi alimentari. Verrà anche fatta una introduzione degli sprechi alimentari nel mondo e in Italia considerando fattori come la fame nel mondo, il tasso di obesità, la ricchezza degli stati considerati in una panoramica globale.