Tecniche digitali per la caratterizzazione della spuma negli spumanti NoLo

Tecniche digitali per la caratterizzazione della spuma negli spumanti NoLo

TOFFOLO, FRANCESCO
2023/2024

Abstract

Tecniche digitali per la caratterizzazione della spuma negli spumanti NoLo
2023
Digital techniques for the characterization of foam in NoLo sparkling wines
Vino NoLo
Spuma
Tecniche digitali
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/61765