Utilizzo di energy drink e sport drink in ambito sportivo

Energy drinks (ED) are drinks that we often hear about and which are becoming increasingly popular among young people and children. They are taken by both athletes and students to stay more alert and full of energy during their respective activities. However, these are often confused with sports drinks (SD). The two drinks have different functions: energy drinks provide energy thanks to the presence of stimulants, while sports drinks serve, thanks to the presence of electrolytes and carbohydrates, for rehydration and energy supply after an activity with high water consumption and sweating . I chose this topic because I have often made excessive use of energy drinks, confusing them with sports drinks and neglecting the long-term consequences on our body. The first two chapters will be dedicated to the analysis of the ingredients present in energy drinks and sports drinks respectively. The choice to dedicate a chapter to each of the two drinks appears appropriate to immediately distinguish the difference between them and avoid confusion. I would add that the category of energy drinks includes energy shots (ES) to which an in-depth study will be dedicated within the limits of the description and their greater use. In the following chapters the two types of drinks will be compared in the sporting context, considering different disciplines. The specific effects of each drink will be analyzed, clarifying the associated benefits and risks. The objective is to understand if and how to best exploit the potential of both, promoting possible conscious and targeted use.

Gli energy drink (ED) sono bevande di cui spesso sentiamo parlare e che, grazie a numerose strategie di marketing, stanno diventando sempre più popolari tra i giovani e i bambini. Vengono assunte sia da sportivi che da studenti per rimanere più vigili e pieni di energie durante le rispettive attività. Questi però vengono spesso confusi con gli sport drink (SD). In realtà, le due bevande, hanno funzioni completamente diverse: gli energy drink forniscono energia grazie alla presenza di stimolanti, mentre gli sport drink servono, grazie alla presenza di elettroliti e carboidrati, per la reidratazione e il rifornimento di energia dopo un’attività ad elevato consumo idrico e sudorazione. Ho scelto di approfondire questo argomento perché, in qualità di studentessa e appassionata di sport, ho spesso fatto un uso eccessivo di bevande energetiche, confondendole con le bevande sportive e trascurando le conseguenze a lungo termine sul nostro organismo. Inoltre, durante il mio tirocinio nel reparto di ricerca e sviluppo di un'azienda alimentare, che tra le altre produce una propria linea di bevande sportive, ho avuto l'opportunità di conoscere in dettaglio i numerosi ingredienti impiegati in questo settore. I primi due capitoli saranno dedicati all’analisi degli ingredienti presenti rispettivamente in energy drink e sport drink. La scelta di dedicare un capitolo a ciascuna delle due bevande appare opportuna per distinguere sin da subito la diversità tra esse ed evitare confusione. Aggiungo che, nella categoria degli energy drink rientrano gli energy shot (ES) cui sarà dedicato un approfondimento nei limiti della descrizione e del loro maggior utilizzo. Nei capitoli successivi le due tipologie di bevande saranno confrontate nel contesto sportivo, considerando discipline diverse. Verranno analizzati gli effetti specifici di ciascuna bevanda, chiarendo i benefici e rischi associati. L'obiettivo è comprendere se e come sfruttare al meglio le potenzialità di entrambe, promuovendo un possibile utilizzo consapevole e mirato.