Innovazione nell'analisi di processo in linea: implementazione della spettroscopia NIR-in-line per l'ottimizzazione nutrizionale nella produzione di petfood

MEGGIOLARO, LEONARDO

2024/2025

Abstract

Innovazione nell'analisi di processo in linea: implementazione della spettroscopia NIR-in-line per l'ottimizzazione nutrizionale nella produzione di petfood

Scheda

Scheda DC

	Facoltà/Dipartimento
	
				Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA
			
	Corso di studio
	
				SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI Laurea di Primo Livello (D.M. 270/2004)
			
	Anno Accademico
	
				2024
			
	Titolo inglese
	
				Innovation in Process Analysis: Implementation of In-Line NIR Spectroscopy for Nutritional Optimization in Pet Food Production
			
	Parola chiave
	
				Spettroscopia
NIRS
Petfood
			
	Relatore
	
				CURRÒ, SARAH
			
	Correlatore
	
				FASOLATO, LUCA
			
	Appare nelle tipologie:
	
				Lauree triennali

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/85411