Strategie di marketing per la creazione e la promozione di eventi gastronomici a Venezia

The thesis aims to analyze the themes of event creation and promotion, with a particular focus on food events in Venice. Starting from the definition of events, the thesis examines the stages of planning and promoting such events. The second part of the thesis is dedicated to the presentation of a case study: a food event in Venice.

La tesi si propone di analizzare i temi della creazione e della promozione di eventi, con un focus particolare su eventi gastronomici a Venezia. La tesi partendo dalla definizione di evento si sofferma sulle fasi di realizzazione e promozione degli eventi. La seconda parte della tesi è dedica alla presentazione di un caso studio: un evento gastronomico a Venezia.