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Lauree triennali 2021 Ascetismo come Transizione. Agiografia Queer nell'Oriente Cristiano (III-VII sec.) Asceticism as Transition. Queer hagiography in the Christian East (3rd-7th centuries) FANIGLIULO, ALMA
Lauree triennali 2024 Colonialismo informale e dipendenza economica: la storia delle repubbliche delle banane Informal colonialism and economic dependence: the history of the banana republics BARONE, FRANCESCO
Lauree triennali 2022 Dal pane dei Romani al pane dei cristiani. Continuità e trasformazioni. Bread from Romans to Christians. Continuities and changes. PASINATO, MICHELE
Lauree triennali 2023 Il cibo dei contadini in Italia settentrionale tra la tarda antichità e l'alto medioevo (secoli IV-X) The food of farmers in northern Italy between late antiquity and the early Middle Ages (4th-10th centuries) ISEPPI, MASSIMILIANO
Lauree triennali 2024 Il contesto socio-alimentare italiano post-unitario e il ruolo di Pellegrino Artusi nella costruzione dell'identità nazionale The post-unification Italian socio-food context and the role of Pellegrino Artusi in the construction of national identity MICHELOTTO, FILIPPO
Lauree triennali 2025 Il Pane di ieri, il Pane di oggi. Trasformazioni tecniche, sociali e culturali dell'arte bianca tra il XIX e il XXI secolo The Bread of yesterday, the Bread of today. Technical, social and cultural transformations of the white art between the XIX and the XXI century. SPADA, LUCA SERGIO
Lauree triennali 2022 La Correlazione tra Carestia e Peste Un percorso di lungo periodo The Correlation between Famine and Plague A long-term journey BERTOLDO, RICCARDO
Lauree triennali 2023 La diaspora armena e le sue espressioni in campo gastronomico. Una prospettiva storico-identitaria The Armenian diaspora and its gastronomic expressions. A perspective on history and identity SUTTO, MARCO
Lauree triennali 2024 La Passio delle martiri Perpetua e Felicita Una repertoriazione storiografica e bibliografica in ambito italiano Perpetua and Felicita's Passio A historiographical and bibliographical repertoire in the Italian context CACCO, THOMAS
Lauree triennali 2024 LA TEORIA DEGLI UMORI E IL CORPO DELLE DONNE: UN DIALOGO ATTRAVERSO I SECOLI THE THEORY OF HUMORS AND WOMEN'S BODIES: A DIALOGUE TRHOUGH THE CENTURIES BERTOLI, GIORGIA
Lauree triennali 2024 Nutrirsi di Dio Il simbolismo alimentare nella mistica femminile cristiana in età medievale (XII-XIV secolo). Feeding on God The Symbolism of Food in Female Christian Mysticism in the Medieval Period (12th–14th Century) VISENTIN, NICOLE
Lauree triennali 2021 Operare alle frontiere dell'Impero carolingio. Il caso del Placito del Risano Act to the frontiers of the Carolingian Empire. The case of the Plea of Rižana PERITORE, CALOGERO
Lauree triennali 2024 Percezioni estreme: le motivazioni psicologiche dietro l'avversione all'alimentazione vegana Extreme perceptions: the psychological motivations behind the aversion to a vegan diet VETTORE, ANNA
Lauree triennali 2025 Spazi della convivialità a Venezia tra XVI e XVIII secolo: contesto urbano, pratiche alimentari e luoghi di incontro tra mercati, osterie e caffè Spaces of Conviviality in Venice between the 16th and 18th Centuries: Urban Context, Food Practices, and Meeting Places – Markets, Taverns, and Coffeehouses MOTTERLE, GIONA
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