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Lauree triennali 2023 Acqua Minerale e del Rubinetto: Valutazione Critica e Possibili Alternative Sostenibili Mineral and Tap Water: Critical Evaluation and Possible Sustainable Alternatives IALÀ, LYFNA
Lauree magistrali 2017 Aglio come additivo nella dieta di vacche da latte: effetti in vitro sui processi fermentativi ruminali e sulla produzione di idrogeno metano - Tognetto, Alessia
Lauree triennali 2024 Alimentazione di vacche da latte con Galium odoratum: effetti sulla percezione gustativa e olfattiva di formaggi da parte del consumatore Dietary supplementation of dairy cows with Galium odoratum: Effects on consumers’ taste and aroma perception of cheese PERON, NICK
Lauree triennali 2022 Allevamento intensivo ed estensivo delle vacche da latte: differenze quali-quantitative della produzione Effects of intensive and extensive dairy systems on milk production and quality GALEAZZO, LUDOVICO
Lauree triennali 2024 Caratterizzazione del profilo degli acidi grassi nel latte bovino e implicazioni per la salute umana Characterization of the Fatty Acid Profile in Bovine Milk and Implications for Human Health FAMILIARI, ANTONINO
Lauree triennali 2023 Certificazioni di sostenibilità nel Settore Vitivinicolo: i Benefici e l’Utilità nel colmare un Gap Normativo - Studio di Villa Sandi Certifications of Sustainability in the Wine Sector: Benefits and Utility in Bridging a Regulatory Gap - Villa Sandi Study SCARABOTTOLO, RICCARDO
Lauree triennali 2023 Come coprire i fabbisogni nutrizionali di Omega-3? Indagine tra scelte alimentari e sostenibilità ambientale. How to cover nutritional needs of omega 3? Investigation between food choices and environmental sustainability. TONELLO, GIOVANNI CARLO
Lauree triennali 2021 Crisi energetica: Gli effetti dei costi di produzione del latte Energy crisis: the effects of milk production costs FERRARI, EDOARDO
Lauree triennali 2022 Dall'allevamento al piatto: preferenze del consumatore per formaggi prodotti con latte di vacche alimentate con canapa e santoreggia. From field to plate: consumer preferences for cheeses produced with milk from hemp-fed dairy cows. ROSSI, LUCA
Lauree magistrali 2021 Degradabilità ruminale in vitro e potenziale metanigeno di erbe e piante officinali In vitro ruminal degradability and methanogenic potential of herbs and medicinal plants CHISARI, SALVATORE MARIA
Lauree triennali 2021 Dieta e sostenibilità. L'eliminazione dei prodotti di origine animale è davvero la soluzione? Diet and sustainability. Is the elimination of animal products the right solution? FERRARI, TOMMASO
Lauree triennali 2022 Economia circolare: Lo scarto del settore agroalimentare diventa risorsa per l'allevamento circular economy: agro-industrial food waste as a breeding resource BORDIGNON, GLORIA
Lauree magistrali 2013 Effetto del livello proteico e dell'aggiunta di coniugati dell'acido linoleico (CLA) sull'escrezione di azoto e fosforo e sull'emissione di metano in vacche da latte. - Benetti, Cristina
Lauree triennali 2010 Effetto del medium e della proporzione di inoculo ruminale sulla fermentazione di sottoprodotti agroalimentari. - Moro, Alessandro
Lauree magistrali 2017 Effetto dell'aglio come additivo nella dieta di vacche da latte sui caratteri qualitativi, sulle proprietà di coagulazione e sul processo di caseificazione del latte - Paglia, Susanna Mariacarla
Lauree triennali 2020 Effetto dell'alimentazione delle vacche sul profilo acidico del latte in relazione alle esigenze nutrizionali dell'uomo Effect of dairy cows diet on milk fatty acid profile in relation to human nutrient requirements MARSILIO, RICCARDO
Lauree triennali 2014 Effetto dell'inoculo microbico sulla fermentazione in vitro di diete per vitellone da carne. - Pavan, Alberto
Lauree magistrali 2020 EFFETTO DELL’IMPIEGO DI AGLIO E DIALLYL-SULFIDE NELLA DIETA DI VACCHE DA LATTE SULLE EMISSIONI DI METANO EFFECT OF GARLIC AND ALLYL-SULFIDE IN THE DIET OF DAIRY COW ON METHANE EMISSION RAMPIN, SIMONE
Lauree magistrali 2022 Effetto di piante aromatiche nell'alimentazione di vacche in lattazione sulla qualità del latte e del formaggio Effect of aromatic plants as feed for lactating cows on milk and cheese quality GIRARDI, MIRIAM
Lauree magistrali 2024 Emissioni di metano delle vacche in differenti stati della lattazione: correlazione tra dati ruminali misurati in vitro e predetti dal profilo acidico del latte. Methane emissions from cows at different stages of lactation: correlation between rumen data measured in vitro and predicted by milk acid profile. RIGHETTI, MATILDE
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