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Lauree magistrali 2023 Photonic Emission from Nanostructures Excited by tunneling current Photonic Emission from Nanostructures Excited by tunneling current LAPO, GIOELE
Lauree magistrali 2023 Sintesi e caratterizzazione di dianidridi per applicazioni con poliimmidi incolori Synthesis and characterization of dianhydrides for colorless polyimides applications GRECO, SARA
Lauree magistrali 2023 Analisi bibliografica sulle campilobatteriosi nei consumatori Bibliographic analysis on campylobacteriosis in consumers SCAGLIA, MATTEO
Lauree magistrali 2023 Giasmonati in pre-raccolta per migliorare la colorazione superficiale in mele Fuji: un approccio fisiologico Pre-harvest jasmonates to improve skin coloration of Fuji apples: a physiological approach PIZZARDO, LETIZIA
Lauree magistrali 2023 Sistema di gestione integrato della qualità: un caso studio nell'impresa delle bevande alcoliche. Integrated Quality management system: A Case Study in alcoholic beverage enterprise. FILIPPI, MARCO
Lauree magistrali 2023 Una revisione completa sull'estrazione assistita da enzimi di polifenoli da sottoprodotti alimentari A comprehensive review on the enzyme-assisted extraction of polyphenols from food by-products FATHOLLAHINEZHAD, SADAF
Lauree magistrali 2023 Analysis of metabolic fingerprinting of toxic plants (Datura stramonium, Datura metel, Mandragora autumnalis) in plant-based foods via DART-HRMS Analysis of metabolic fingerprinting of toxic plants (Datura stramonium, Datura metel, Mandragora autumnalis) in plant-based foods via DART-HRMS FABRIS, SAMUELE
Lauree magistrali 2023 Applicazione di illuminazione LED a diverse lunghezze d’onda nella coltivazione di Pleurotus ostreatus: effetti su produzione e qualità Application of different LED light wavelengths in Pleurotus ostreatus cultivation: effects on production and quality BRUNELLO, CHIARA
Lauree magistrali 2023 Indagine preliminare sulle caratteristiche microbiologiche del latte di cavalla Preliminary investigation on the microbiological characteristics of mare's milk BORTOLAN, JACOPO
Lauree magistrali 2023 Caratterizzazione del burro sulla base di parametri chimici e reologici. Effetto della stagionalità e del sito di produzione. Butter characterization based on chemical and rheological properties. Effect of seasonality and production site. RELA, FEDERICA
Lauree magistrali 2023 Validazione del processo di pastorizzazione di un prodotto REPFED Validation of a pasteurization process in a REPFED product PERUZZO, MARCO
Lauree magistrali 2023 Valutazione sensoriale del pane: analisi quantitativa descrittiva (QDA) e abbinamento con prodotti del territorio italiano Sensory evaluation of bread: quantitative descriptive analysis (QDA) and pairing with Italian regional products MONDIN, NOEMI
Lauree magistrali 2023 Comparazione di metodi analitici per valutare la qualità del glutine Comparison of analytical methods to evaluate the quality of gluten MARSILIO, RICCARDO
Lauree magistrali 2023 Screening sensoriale su aromi impiegati nei semilavorati per gelato ai fini della razionalizzazione. Sensory screening on flavors used in semi-finished ice cream products for rationalization purposes. DI TEODORO, SIMONE
Lauree magistrali 2023 Analisi della capacità di processo e valutazione della conformità di vassoi assorbenti in polistirene per prodotti carnei freschi Process capability analysis and evaluation of compliance of absorbent polystyrene trays for fresh meat products CONTE, RICCARDO
Lauree magistrali 2023 STUDIO DELL'EVOLUZIONE DELL'ACQUA E DI ALCUNE CARATTERISTICHE QUALITATIVE IN PASTA FRESCA RIPIENA DURANTE LO STOCCAGGIO. EVOLUTION OF MOISTURE DISTRIBUTION DURING STORAGE IN FILLED FRESH PASTA AND ITS EFFECT ON PRODUCT QUALITY. BOVO, RACHELE
Lauree magistrali 2023 Simulazione del comportamento del fuoco per la prevenzione degli incendi d'interfaccia: casi studio nel Distretto Forestale di Rovereto e Riva del Garda Fire behaviour simulation for wild-urban interface fires prevention: case studies in Forest District of Rovereto and Riva del Garda TOGNI, STEFANO
Lauree magistrali 2023 Analisi della produttività e costi operativi di un harvester tramite analisi video: un caso studio nel recupero di legname danneggiato da Ips typographus nella foresta di Paneveggio Analysis of productivity and operating costs of a Harvester via video analysis: a case study in the recovery of wood damaged by Ips typographus in the Paneveggio forest TICALI, EMILIANO
Lauree magistrali 2023 UN PIANO DI GESTIONE DEL RISCHIO ARBOREO APPLICATO AL COMUNE DI TRENTO IN OTTEMPERANZA AL PROTOCOLLO ARETÉ A TREE RISK MANAGEMENT PLAN APPLIED TO THE CITY OF TRENTO ACCORDING TO THE ARETÉ PROTOCOL SEVEGNANI, ANDREA
Lauree magistrali 2023 Variazione assiale dell'anatomia xilematica e della biomassa di foglie e rami in tre cloni di pioppo a Maggior Sostenibilità Ambientale in sistemi agroforestali e ad alta densità Axial variation of xylem anatomy and biomass of leaves and branches in three Higher Environmental Sustainability poplar clones in agroforestry and high-density systems SANTUARI, DANIELE
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